Юмор
Дети пишут Богу и Деду Морозу
Деревня Химельпфорт под Берлином – самый популярный адрес в Германии. Ведь это «Небесные врата» и именно за ними начинается царство Деда Мороза. Уже несколько десятков лет дети пишут ему письма с самыми различными просьбами и отсылают в Химельпфорт. Каждый год приходит более сотни тысяч писем. Но если Бог отвечает не всегда и не всем, то Дед Мороз отвечает каждому. Даже взрослым. Надо только правильно указать адрес. Вот он:
An den Weinachtsmann
16798 Himmelpfort
Пишите, просите...
* * *
Господи, ты пишешь в Библии, что вначале было слово. Какое?
Руслан, 1 класс.
Давай договоримся, Господи. Я верю в Тебя, Ты – в меня!
Ляля, 2 класс.
Я бы хотела, чтобы у всех живых существ и даже у меня, был хороший характер.
Аня, 1 класс
Ну, Господи, уж себе-то ты бы мог провести телефон?!
Яша, 3 класс.
Господи, я знаю, что надо подставить другую щеку. Подставил. Ну и что?
Олег мне еще раз врезал. Теперь я в классе трус! Спасибо...
Эдик, 3 класс.
Почему люди сначала влюбляются, а потом тихо плачут?
Андрей, 4 класс.
У католиков один Бог, у мусульман – другой, у иудеев – третий, Господи, да сколько же вас там?
Игорь, 4класс.
А когда на Земле стреляют, ты что, не слышишь, Господи?
Валера, 2 класс.
А ведь первыми стали рожать мужчины. Вспомни ребро Адама и Еву.
Почему же ты перевалил этот тяжкий труд на женщин?
Зоя. 4 класс
При чем тут ребро, когда делают человека? Не надо ля-ля, Господи.
Эдик, 3 класс.
Меня все время натаскивают на Твой светлый облик. Смотри, не разочаруй!
Андрон, 4 класс.
ФРАЗЫ
Если на наш мир взглянуть со стороны, он покажется потусторонним.
Я вас любил, любовь еще быть может... была б возможна, будь я помоложе.
С жиру чаще всего бесятся стройные девушки.
«Нет, весь я не умру!» Это слова Пушкина или Ленина?
Будьте добры к ближнему, пока из него можно извлечь пользу.
Тело движется прямолинейно и равномерно, если оно всплыло и плывет по течению.
Сон приходит во время работы
Оптимист – это пессимист с развитым чувством юмора.
Правда – это ложь лжеца.
Женя Замятин (в возрасте 15 лет)
Рисунок Анатолия ЛЕРНЕРА
Кулинарный гороскоп
(Достоинство этого гороскопа в том, что рецепты подлинные)
Овен (21 марта – 20 апреля)
Овны в переводе на русский – бараны. Поэтому Овны-дамы пользуются успехом преимущественно у южан и горцев. Овны-мужчины по той же причине зачастую покрыты рудиментами, что способствует их успеху у дам всех стран и континентов. Люди этого знака зодиака обоего пола склонны к медицине и любят готовить. Из Овнов-мужчин получаются неплохие эскулапы и у них неплохо получаются эскалопы и отбивные из баранины. Гордость Овнов-дам – грудинка. Она у них и выглядит привлекательно, и пахнет замечательно. Когда дама-Овен гордо несёт свою баранью грудинку к столу, от неё глаз не оторвёшь. От грудинки.
Готовят её следующим образом: варят в слабо посолeнной воде, слегка прессуют, смачивают взбитой смесью из яиц, воды и соли, обваливают в сухарях и выкладывают. Лучше на блюдечко с золотой каёмочкой.
Телец ( 21апреля – 21 мая)
Люди этого знака делятся на две неравные категории: златых тельцов, которых любят многие, чаще – тайно, и обычных тельцов, которые любят друг друга открыто и только иногда – тайно. Последние делятся на две равные категории: мужчин и женщин. Обе категории склонны хорошо и досыта поесть. Главным образом телятину и говядину. С картошкой или макаронами. Под водку или с красным вином. Причём Тельцы-мужчины обычно хороши после водки, а Тельцы-женщины – до. Вкусы у них разные. Тельцов-кавалеров больше привлекают филейные части. Тельцы-дамы, напротив, большие сердцеедки.
Готовят они сердце к употреблению так: моют, обсушивают, разрезают, солят и обжаривают на разогретой сковородке с маслом. Перед окончанием жарения посыпают мукой. Затем тушат в неглубокой кастрюле.
Близнецы (22 мая – 21 июня)
Близнецы – самый загадочный из всех знаков зодиака. С одной стороны Близнецы большие гурманы, любят горячее, с другой – не любят готовить. С одной стороны из них редко получаются повара, с другой – часто получается с поварихами. С этой другой стороны Близнецы-мужчины заодно реализуют свою страсть к горячему и прекрасному полу. Такая полустрасть. Вторая полустрасть – искусство. Искусство потреблять горячительные напитки. Близнецы-дамы, наоборот, не испытывают тяги к горячему, хотя отведать чего-нибудь этакого не против. Их страсть – сладкое и экзотическое.
Например, банановый пудинг. Вот его рецепт:
5 ст.л. сливочного масла, 5 ст.л. ложек сахара, 2 яйца, 4 спелых банана, 1 ст. ложка сока лимона, 2 чашки сока ананаса. Запекать 30-40 мин. При средней температуре.
Рак (22 июня – 22 июля)
Родившихся под этим знаком зодиака можно отнести к счастливчикам. Их любят везде, где бы они не появились. Раки-дамы пользуются неизменным успехом у мужчин всех возрастов. Раки-кавалеры добродушны и почти не ревнивы. И те, и другие – находка для кулинаров. Варёные раки незаменимы, как известно, к пиву. Обычно они сочные и нежные и, вероятно, поэтому так нравятся мужчинам. Раком можно удовлетворить и самый изысканный женский вкус, если запечь его в тесте. Но не только пиво принесло раку всемирную славу. Любители способны насладиться раком… в белом вине.
Вот как это делается: Промытого рака (или двух) положить в разогретую кастрюльку с маслом и, переворачивая вилкой, обжарить до розового цвета. Посыпать перцем, солью, тмином, добавить два лавровых листика, залить белым вином и варить 10 минут. Рака вынуть. Вино вылить.
Лев (23 июля – 23 августа)
Лев, он и в Африке Лев. Царь зверей любит и сответствующую кулинарию. Сочный бифштекс с кровью вполне подходит. Но больше Львицам, ибо именно они занимаются охотой. Однако, дело это не царское. Дело Льва – продолжение и укрепление рода, чем он и занимается с большей охотой и старанием. До и после работы. А при возможности и «на». При этом ему необходимо много белков. Мясо предпочитает сексуальное.
Например, бедро или голяшки. (Из голяшек лучше предварительно сделать холодец). И ещё, Льву немаловажно – кем, как и на чём еда подана. А уж мыть потом посуду его не заставишь. Поэтому Львам, а равно и Львицам на день рождения лучше всего дарить посудомоечные машины. При отсутствии средств – подносы. И не простые, а золотые, поскольку Львы любят золото.
Дева (24 августа – 23 сентября)
Дева – один из самых приятных знаков зодиака. В том числе и Дева-мужчина, хотя звучит это менее приятно. Правда, не для всех. Зато с ними проще. Путь к сердцу Девы-мужчины лежит через желудок, а цыплёнок-табака – ключ от его желудка. К сердцу Девы-женщины так просто не подберёшься. Тут нужен «Золотой ключик». (Ирисками не отделаться.) Девы – не обжоры и знают толк в хорошей кухне. Поэтому, если у вас нет средств на дорогой ресторан, приготовьте дома нечто экзотическое и пригласите Деву к себе. Отведать какой-нибудь картофельный пирожок с грибами. Она соблазнится.
Вот его рецепт: сухие грибы изрубить, сварить и поджарить на масле. Добавить поджаренный лук, соль и перец. Картофельную массу раскатать в лепёшки, вложить фарш. Придать пирожку необычную форму.
При этом не забывайте, что все грибы съедобны, но некоторые – только раз в жизни.
Весы (24 сентября – 23 октября)
Удельный вес Весов в кулинарии невелик, но без них, как и в аптеке, невозможно ничего путного приготовить. Весы-мужчины кулинарно отличаются от Весов-женщин. Это проявляется в еде. Весы-женщины за разговорами едят, Весы-мужчины разговаривают за едой. При этом Весы-кавалеры тщательно взвешивают, то, что говорят они. Весы-дамы тщательно взвешивают то, что говорят о них. Тем не менее кулинарные вкусы Весов взаимно уравновешиваются. Первые уважают далму, вторые – голубцы.
Рецепт для первых: фарш из бараньего мяса – 65 г., гороха – 5 г., риса – 5 г., лука – 26 г., пряного перца, соли и корицы завернуть не в капустный, а в виноградный лист. Получится далма. Рецепт для вторых – тот же фарш заверните в капустный лист. Получатся голубцы.
Скорпион (24октября – 22ноября)
Тем, что Скорпионы – уважаемый знак зодиака у кулинаров, они обязаны китайцам. Только китайская кухня нашла в своём меню достойное место скорпионам, потому что китайцы умеют готовить всё, что движется. Умело приготовленые скорпионы ни в чём не уступают ракам и крабам. То, что скорпион обязательно укусит – миф. Тем более скорпион жареный. Они кусают только врагов и так поступают только Скорпионы-дамы. Скорпионы-кавалеры не кусаются вообще и безобидны, как и Скорпионы-дамы в хорошем расположении духа. И те, и другие любят выпить.
Под хорошую закуску. И никогда не откладывают на ужин то, что могут выпить в обед.
Любимый напиток – какао. Готовят его Скорпионы особым способом. В чашку кладут две-три ложки какао со сгущёнкой. Заливают ложкой горячей воды и добавляют кипятка. Секрет прост. Они не жалеют сгущёнки.
Стрелец (23 ноября – 21 декабря)
Стрелец – это охотник. До всего. До еды – в первую очередь. Но и после обильной пищи Стрельцы-мужчины не против чего-нибудь съесть, не говоря уже про выпить. Широта диапазона их интересов столь же удивительна, как и широта души, и количество побед на любовном фронте. Почти каждый выстрел – в десятку, а то и большее число женщин. Даже учитывая, что охотники всегда привирают, меткость Стрельцов-кавалеров впечатляет. Стрельцы-дамы намного скромнее. Они понимают, что много есть вредно, а мало – скучно. Поэтому придерживаются золотой середины. В том числе и в романтической сфере. Поскольку они всё же Стрельцы, то им весьма полезны гранаты.
К числу лучших сортов гранатов относятся Наманганский, Гюлоша, Мелес, Калын-Кабух и Кайчик-Аюр. Всe эти гранаты можно легко найти на Кавказе, в горячих зонах.
Козерог (22 декабря – 20 января)
Козерог – противоречивый знак. В представлении некоторых народов он похож на конька-горбунка. Но кулинария – не их конёк. Родившимся под этим знаком зодиака кулинарные успехи даются с большим трудом, зато результаты бывают сказочными. Козероги-дамы ещё более далеки от кулинарии, чем Козероги-мужчины. Их нежелание готовить компенсируется хорошим вкусом и завидным аппетитом. Поскольку они от природы интеллигентны, то и не роют себе могилу зубами. Только ножом и вилкой. Владеют они этими инструментами в совершенстве.
Поэтому способны очень проворно расправиться с огромным ростбифом следующего приготовления: мясную вырезку обмыть, срезать сухожилия, целым куском положить на разогретый с маслом противень и обжарить. Каждые 10-15 мин. поливать образовавшимся соком.
Водолей (21 января – 19 февраля)
Под знаком Водолея родились избранные. (Без воды – ни туды и ни сюды). Их роль в кулинарии и в жизни понятна. Но Водолей – это ещё и виночерпий. (Даже бочка без вина рассыхается до дна). При такой ответственной роли в еде и питье приходится соответствовать. Для Водолеев – кавалеров, как и для Водолеев-дам, стол – единственное место, где они не скучают с первой же минуты. Здесь они получают возможность полностью реализовать себя. Водолеи любят рестораны. Дикие ресторанные цены улучшают вкус домашних блюд. Именно поэтому дичь они предпочитают готовить дома.
Подготовленную дичь кладут в неглубокую кастрюлю и обжаривают с маслом до образования румяной корочки. Потом дожаривают при закрытой крышке на маленьком огне. Вальдшнепу, бекасу и чирку надо всего 25 мин. до нужной кондиции.
Рыбы (20 февраля – 20 марта)
Рыбы – самый кулинарный из всех знаков зодиака. В любой стране и в любом обществе рыбы – украшение стола. А Рыбы-дамы – украшение застолья. Рыбы-кавалеры тоже любят застолья, но ещё больше – рыбалку. Она – лучшее оправдание выпивки в утренние часы. Может быть, поэтому Рыбы-дамы рыбачить и не любят. Известность приобрела только рыбачка Соня из Одессы, и то как-то в мае, в период, вообще-то, более благоприятный для Тельцов. Возможно, это был её знак. Рыбы-женщины предпочитают рыб фаршировать. Мужчины-рыбы любят их жарить.
Для этой цели хороша стерлядь или простипома. Но нет ничего лучше, чем осётр. Жарить его надо так: большие куски осётра порезать, опустить в молоко, смешанное с солью и перцем. Обвалять в муке и зажарить. Отдельно поджарить в масле свежие или консервированные помидоры.
Гороскоп составил
Борис ЗАМЯТИН