Кабинет диетолога
Чтобы кишечник работал, как швейцарские часы
Пищеварительная система чаще всех других систем организма доставляет нам ощутимые неудобства. Некоторых мучают расстройства пищеварения, причина которых может долгое время оставаться неизвестной, других – запоры, «проблема с пищеварением номер один», затрагивающая от 20 до 30 % населения пожилого возраста, но и молодых, и детей, и подростков. Люди, страдающие запорами, жалуются на ощущение дискомфорта в животе, «вздутый» кишечник, головные боли, проблемы с кожей. «Отходы» нашего организма, регулярно задерживающиеся в кишечнике, могут со временем стать причиной ослабленного иммунитета и нарушений кишечной флоры (дисбактериоза), а также таких заболеваний, как геморрой, болезни печени и даже рака. Поэтому с запорами необходимо бороться, и желательно раньше, чем станет необходимым регулярный прием слабительных средств.
К сожалению, слишком многие из нас пренебрегают правильным питанием и охотнее принимают таблетки. Людям кажется, что избавиться от запоров естественным путем уже невозможно, это слишком трудно, или «ничего не помогает», диеты оказываются невкусными или неэффективными. Человек быстро становится зависимым от слабительных, без которых в скором времени кишечник перестает работать самостоятельно вообще. Злоупотребление слабительными приводит к нарушению водно-электролитного баланса в организме, а недостаток определенных минеральных веществ может иметь еще более серьезные последствия.
Наладить работу кишечника совсем несложно, учитывая индивидуальные особенности и привычки человека, его вкусовые предпочтения, образ жизни, подвижность. Как и в любой другой области диетологии, огромную роль играет выбор и правильное соотношение продуктов питания. После того, как собран подробный анамнез, составляется индивидуальный план питания, с учетом имеющихся других заболеваний. Изменения вводятся постепенно, чтобы ни пациент – психологически, ни его организм – физиологически не пострадали. Человеку нелегко перенести слишком резкое изменение образа питания, а проблемы с пищеварением могут от этого только обостриться. Поэтому в решении такой «элементарной» проблемы, как хронический запор и зависимость от слабительных препаратов, может грамотно помочь диетолог.
Запись на консультацию по тел.: 0174 – 60 44 149 или 0911 – 431 27 05.
Питание беременной женщины, кормящей матери
и ребенка дошкольного возраста
Рождение малыша – большая радость в семье, и к этому событию готовятся заранее. Подготовка включает в себя не только покупку всех необходимых вещей, но и правильное питание матери, ведь от этого зависит столь многое: состояние ее собственного здоровья и здоровья ребенка. Как правило, будущая мама автоматически начинает следить за своим питанием и отдавать предпочтение «здоровым» продуктам. Нередко у нее возникают вопросы: что можно есть и что нельзя, какова нормальная прибавка в весе, как не растолстеть слишком во время беременности, какова энергетическая потребность беременной женщины?
Беременность – счастливый период жизни каждой женщины, который может омрачиться такими проблемами, как вдруг появившаяся изжога, проблемы с желудком, отсутствие аппетита, тошнота и рвота, запоры, отеки и судороги ног. Все вышеописанные проблемы можно решить, слегка изменив рацион беременной и подкорректировав его.
И вот малыш родился. Самым оптимальным для него в первые полгода жизни является кормление материнским молоком, что опять же требует от мамы определенной осторожности в выборе продуктов питания. После полугода в рацион малыша постепенно вводится прикорм, и здесь опять же чрезвычайно важно не торопиться и не совершить ошибок, могущих повлечь за собой проблемы со здоровьем (пищеварительные расстройства, аллергию).
А кроме того, мама стремится как можно быстрее избавиться от появившихся во время беременности лишних килограммов. Как осуществить это, обеспечив матери и ребенку полноценное питание?
В возрасте около года малыш начинает кушать с общего стола – и у его родителей сразу возникает ряд вопросов. Молочные продукты, мясо, рыба и яйца, фруктовые соки, каши – сколько, какие и почему? Правильное питание ребенка в первые годы жизни чрезвычайно важно, и не только с точки зрения оптимального обеспечения энергией, витаминами и минеральными веществами. В этом возрасте у человека закладываются привычки, в зависимости от которых он станет позже худым или толстым, здоровым или больным. На что следует обратить особое внимание в питании ребенка, как приучить его есть в необходимом количестве фрукты, овощи и не объедаться сладким, как составить полноценное меню, если малыш не переносит определенные продукты питания, что делать, если ребенок явно имеет избыточный вес, или никак не поправляется – на все эти вопросы вам ответит диетолог, даст практические советы и составит индивидуальный диетический план.
Нельзя недооценивать значение правильного питания для климата в семье, а, следовательно, психического и духовного развития ребенка. Важный для ребенка момент – видеть своих родителей вместе, за общим столом, улыбающихся и счастливых. А дети постарше должны как можно чаще участвовать в процессе приготовления пищи. Это и есть культура питания – что и как мы готовим и в какой обстановке едим.
Запись на консультацию по тел.: 0174 – 60 44 149 или 0911 – 431 27 05.
Объявляется набор на курс лекций
Правильное питание –
профилактика злокачественных заболеваний
Как защитить свой организм от рака? Правильно питаясь, можно предотвратить возникновение многих злокачественных заболеваний, в т.ч. таких, как рак толстого кишечника, рак желудка. А в случае, если болезнь все-таки возникла и была вылечена, избежать ее рецидива. Антираковая программа, которой может воспользоваться каждый, будет подробно представлена на занятиях, а также интереснейшие факты и результаты новейших исследований о взаимосвязи раковых заболеваний и питания.
Подробная программа:
Наша иммунная система
Что такое рак? Почему и как в организме возникают раковые клетки?
Различные формы злокачественных заболеваний
Наследственный фактор
Другие заболевания и рак
Рак и окружающая среда
Рак и продукты питания
Как укрепить иммунитет с помощью правильного питания
Здоровье на тарелке – вещества, защищающие организм от рака
Антиоксиданты: какие, сколько и откуда?
Балластные вещества: как заставить кишечник работать?
Как наладить свое питание и сделать его полноценным
Профилактика рака: возможности современной медицины
Занятия ведет консультант-диетолог (Ernährungsberaterin) Ольга Гринева. Участие только при наличии абонемента. Купить абонемент можно в редакции газеты «Рубеж» по адресу: Hummelsteiner Weg 14 (за вокзалом).
Занятия будут проходить по понедельникам 14.01. и 21.01.2013 по адресу:
Gemeinschaftshaus Langwasser, Glogauer Str. 50, Raum 4. Начало занятий – в 18:30, продолжительность – 2 часа.
Количество мест: 25.
Стоимость абонемента на 2 лекции: 8 евро.
Справки по тел.: 0174 – 60 44 149 или 0911 – 431 27 05.