Нюрнберг

Праздник Весны с грузинским

радушием и гостеприимством!

Меню настоящего грузинского ресторана похоже на многоголосую грузинскую песню: «Мы поем на разные голоса, но объединяемся в хоре...» – так говорил один из героев романа Ч. Амирэджиби «Дата Туташхиа».

И действительно, при всем многообразии блюд кавказкой кухни, всегда можно без особых усилий определить ее «национальность». И стоит только произнести вслух «грузинская кухня» или даже подумать о ней, как тут же возникают приятные воспоминания вплоть до запаха и вкуса. О боже, этот  необычно хрустящий грузинский хлеб, острые сыры, знаменитые грузинские вина, восхитительные соусы. Да и сами названия блюд звучат, как музыка: сациви, чахохбили, лобио, сацебели, сулугуни, и так можно перечислять до бесконечности... И поэтому, несмотря на обилие ресторанов французской, итальянской, китайской, арабской, японской кухни, прочно вошедших в наш быт, именно блюда грузинской кухни мы все традиционно давно знаем и особо ценим, когда хотим встретиться с друзьями и побыть за одним общим столом, обильным от столь притягательных и разнообразных яств.

Как утверждают настоящие гурманы, самая характерная черта грузинской кухни – это огромное внимание к различным приправам и соусам. Их готовят из сырой зелени, из различных пряностей, добавляя грецкие орехи, сок граната, алычу, винный уксус, чеснок, лук, которые придают неповторимый аромат и энергетику блюдам, приготовленным из мяса, рыбы, птицы или овощей. И, конечно, если к этот букет из неповторимого вкуса блюд, великолепного аромата вин и сладости фруктов обволакивает живая музыка, столь яркая и зажигательная и одновременно с этим достойная и самобытная, то можно ручаться, что вечер, проведённый в настоящем грузинском ресторане, станет ярким незабываемым  событием!

Всё это получили милые дамы и их кавалеры, пришедшие 5 марта в ресторан Albrechts-Garten на вечер встречи с Весной и предстающим международным праздником 8 марта!

В этом буфете есть из чего выбирать!

Все перечисленное выше, что касается блюд, нашло своё воплощение в буфете, представленном настоящими кудесниками грузинской кухни Светланой и Кахабер Домотсиди. Неподдельное и  настоящее радушие излучала улыбка и теплые слова ведущей вечера Светланы, а музыкальное оформление было подкреплено прекрасно подобранными танцевальными мелодиями диск-жокея Руслана и безусловным украшением этого вечера стало, как всегда, блистательное выступление композитора, музыканта и исполнителя Гочи Иашагашвили, чьё исполнительское искусство было на высочайшем профессиональном уровне! Подтверждением этому были бурные аплодисменты и искренние слова благодарности от всех побывавших в этот незабываемый вечер в переполненном ресторане грузинской и греческой кухни Albrechts-Garten! 

                   Гоча Иашагашвили и Светлана                                                                Веселье в разгаре

Что же, можно только искренне поздравить Гергиса Балхамишвили и его компаньона Кахабера Сванадзе со столь успешным началом их совместного бизнеса и пожелать им удачи! А нас всех поздравить с тем, что в Нюрнберге появился ресторан, достойный представлять всеми нами любимую Грузию!

Ну, а те, кто не смог даже при огромном желании попасть в тот вечер на  праздник Весны, должны постараться не упустить эту возможность, так как уже 12 марта последует танцевальный вечер «Для милых дам!», ведущей которого станет Маргарита, а это значит, что он получит ещё новые краски и радость веселья и общения и, конечно, дегустацию новых блюд восхитительной грузинской кухни! Заказ столиков по телефону: 0176 – 7010 7761 или 0911 – 1309 3785.

Александр БРУК